Meny

Mingel

Mousserande vin, alkoholfritt bubbel och snacks

Förrätt
Jordärtskocksterrin med rostad kålbuljong, forellrom och kålrabbiravioli samt krispigt flarn.

Veg: Jordärtskockterrin med rostad kålbuljong, tångrom och kålrabbiravioli samt krispigt flarn.

Varmrätt

Grillad svensk oxfilé med friterad råbiff med rotselleripuré, rödvinssås och tryffelmajonäs. Serveras med bakad lök och pumpa.

Veg:Grillad svensk haloumi med friterad risotto. Serveras med rotselleripuré, portvinsås, tryffelmajonäs samt bakad lök och pumpa.

Dessert

Chokladmousse med hallon- och åkerbärsoppa samt lingonmaränger.

Veg: Chokladmousse med hallon- och åkerbärsoppa samt lingonmaränger.

 

Observera att sista bokningsdag är redan fredag 19 februari och att det är mycket viktigt att vi får veta specialkost och allergier i god tid.

 

 

 

Arrangörer

Partners

Guld 2022

Silver 2022

Brons 2022

Kommunikations-
partner 2022

Media & visuellt2022